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Die Trauben gären spontan in Edelstahl und mazerieren etwa 20 Tage lang bei einer Temperatur von 30 °C auf den Schalen
che dà origine a un prodotto più unico che raro
Er ist ausgezeichnet und zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Trinkbarkeit und Länge aus
ma in generale perfetto anche a tutto pasto
Ideale per accompagnare le seconde portate a base di carne
spumante ancestrale extra brut 2020 terraquilia W49-51-champagne-escl Die Trauben gären spontan inGiallo paglierino intenso il calice, con perlage fine e persistente. Allolfatto caratterizzato da note di fiori di campo e da sentori di frutta gialla matura. Il palato secco, equilibrato e aromatico. Buona la persistenza. Si presenta con i suoi oltre quaranta mesi di riposo in bottiglia, per regalare un sorso gradevole e di carattere allo stesso tempo. Lo Spumante Ancestrale Extra Brut della cantina Terraquilia una bollicina fuori dagli schemi,
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