Jamon Bellota Cinco Jotas | 36 Monate gereift | 3 Teile ohne Bein | 3,25 kg Nettogewicht:3250 gr. Der Produzent Zentralschweizer Lamm hat

Der Produzent Zentralschweizer Lamm hat sich zum Ziel gesetzt

die es von anderen Rindfleischsorten unterscheidet

um ein Austrocknen zu verhindern

das in Erinnerung bleibt und die Sinne erfreut

In der Mitte des Käses befindet sich ein echter Strohhalm

Jamon Bellota Cinco Jotas | 36 Monate gereift | 3 Teile ohne Bein | 3,25 kg Nettogewicht:3250 gr. Der Produzent Zentralschweizer Lamm hatUnser spanisches Iberico Schwein wchst im Freien auf, in den Eichenhainen der sdspanischen Dehesas. Im Herbst findet es vor allem Eicheln als Nahrung und speichert dadurch besonders viel Fett in den Muskelpartien, wodurch die unvergleichliche Marmorierung und das feine Nussaroma entstehen. Seit 1879 ist der Produzent Cinco Jotas fr edelsten Schinken bekannt. Er legt besonderen Wert auf die Reinheit seiner Schweinerassen, was erheblich zum