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Nach dem Ende der Gärung wird der As Sortes noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut
roten Kirschen und dem frischen Aroma saftiger Blutorangen
Duftpalette von heller Schokolade
roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen
etwas schwarzen Pfeffer und Graphit
Prà rosso DOC '22 - 75cl Prensal blanc Nach dem Ende der GärungVinifikation Ausbau Traditionell ausgebaut in Edelstahltanks mit einer Maischegrung von 8 bis 10 Tagen bei 26 28C. Der Wein reift weitere 10 Monate in den Tanks. Degustationsnotiz Fruchtig und frisch. Ein harmonischer und intensiver Wein, mit Aromen von roten Wildbeeren die an Erdbeeren und Heidelbeeren erinnern. Weich fruchtig und frisch. Der Abgang ist saftig, ausgewogen und lang.
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