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wo sie sofort einer sanften Pressung und der ersten Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen werden
fermentano con i propri lieviti autoctoni
All’assaggio è di buon corpo
di mandorla
Die Gärung findet in Edelstahltanks statt und dauert etwa 15 Tage bei kontrollierter Temperatur
paestum greco igp calpazio 2024 san salvatore 1988 BF_promoproseguono20-1_sconto35 wo sie sofort einer sanftenColore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori d frutta gialla matura e note di fiori bianchi. Al palato si presenta fresco, di ottima sapidit e di buon equilibrio. Il Paestum Greco IGP "Calpazio" dell'azienda agricola San Salvatore 1988 nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Affinato per circa 8 mesi in acciaio, un vino ammaliante al naso e piacevolmente minerale al palato, in grado di invitare pi e pi