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Zum vakuumirren von allerlei Fleischwaren oder Gemüse
Rosafarbene Pfefferbeere = milde und süßliche Schärfe
Rauchfärbig – klassischer Look
dass Luft und Dampf zuverlässig entweichen können
Das Ergebnis: keine Lufteinschlüsse
Faserdarm Raupe KAL. 45 · 20 Meter Messerschärfer Zum vakuumirren von allerlei FleischwarenFaserdarm Raupe fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger