L'Essentiel rouge, AOC Vinsobres 2015, Domaine l'Ancienne École Region_Champagne Wie ein Amphitheater überragt der

Wie ein Amphitheater überragt der gigantische Rotenfels die winzige Bühne – wenige schmale Rebterrassen – auf der nur der Riesling so beeindruckend spielen kann

Am Gaumen verzücken reichlich runde und feine Tannine

Eigensinnig – Ein Meisterstück

Die Böden sind Lehm

O – Opulente Rebsortencuvée: Syrah

L'Essentiel rouge, AOC Vinsobres 2015, Domaine l'Ancienne École Region_Champagne Wie ein Amphitheater überragt derDie Vinsobres Reben befinden sich oben auf ihrem Grundstck an einem sanften Sdhang. Die Bden sind die typische Argilo Calcaire Mischung der Appellation, jedoch sandiger und steiniger. Der Weinausbau findet ausschlielich Biologisch statt. Traditionelle Grung mit Hefezusatz, Die malolaktische Grung begann natrlich im Frhjahr 2014. In Betonbehltern gereift, 15% auf Eiche gereift.