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keine Eingriffe in den Wein
Mit dem ersten Schluck verdeutlicht er diese Eindrücke
Nach der alkoholischen Gärung im Tank folgt die malolaktische Gärung und dann reift der Wein mehr als ein Jahr lang in Eichenfässern und wird schließlich ungefiltert und fast ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt
zumal es im Finale noch eine ordentliche Dosis Salzzitrone gibt
Nicht ansatzweise kitschig
Goumenissa 2017 Domaine Tatsis Reserve keine Eingriffe in den WeinWarum wir ihn lieben? Der geliebte Goumenissa von Domaine Tatsis ist wieder da! Die charakteristische Mischung aus den beiden einheimischen griechischen Rebsorten Xinomavro und Negoska hat die Region Goumenissa bekannt gemacht und einen groen Punkt auf der Weinkarte Griechenlands gesetzt. Die einzigartigen Tatsis Brder Perikles und Stergios schlagen wieder zu mit einem Goumenissa, der wahrscheinlich der beste ist, den Sie probieren knnen! Die Anfnge