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Illustratorin und Köchin (Leiths-Diplom
Kürbisblüten-Ravioli
deren Londoner Restaurant »Mazi« regelmäßig Stars wie Drew Barrymore zu Gast hat
die Käsemachen von der Pike auf statt aus dem Supermarktregal lernen wollen
Alice Waters
Better Than Nonna: Modernised Italian Recipes Alessandro Grano Illustratorin und Köchin (Leiths-DiplomDanilo Cortellini, zehn Jahre lang Head Chef der Italienischen Botschaft in London, danach Finalist bei MasterChef: The Professionals und regelmig zu Gast in der BBC1 Show Saturday Kitchen, legt sein zweites Buch vor: klassischer italienischer Komfort von Raviolo bis Risotto, mit berraschend neuen Aromen Twists. Fr alle, die italienische Klassiker mit einer modernen berraschung statt der immer gleichen Version wollen.
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