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Cachapoal Valley
Die Grenze verläuft irgendwo in der Mitte (rechts von Romanee Conti und links von Bouchard)
2015 verleiht dem Wein Reife und Tiefe
Lammkarree mit Kräutern oder ein Rehrücken mit Pilzen
Heute sind es vor allem die konsequente Arbeit im Weinberg
2022 Domaine Weinbach Gewurztraminer Grand Cru Furstentum BIO Sociando Mallet Cachapoal ValleyDomaine Weinbach, auch Clos des Capucins genannt, ist nicht nur eines der allerbesten Weingter im Elsass, seine raffinierten und konzentrierten Weiweine zhlen sogar zu den besten der Welt. Die Trauben werden von Hand geerntet und es wird sehr streng auf die perfekte Reife geachtet. Der Gewrztraminer Grand Cru Furstentum ist ein groartiger Wein. Leuchtend goldgelb in der Farbe. In der Nase sehr ausdrucksstarke Aromen von exotischen Frchten, Quitten,
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