PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat aus roten Kakaofrüchten 70% | Thailand sero Die zartschmelzenden Schokoladentafeln sind Cuzco

Die zartschmelzenden Schokoladentafeln sind Cuzco Salz & Nibs

die Schokolade in kleinen Maßen genießen

Nüssen und Vanille

Diese dunkle Paccari Schokolade gewann die Silbermedaille Welt bei den International Chocolate Awards 2016

beliebte Paccari Schokoladen: Raw 70%

PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat aus roten Kakaofrüchten 70% | Thailand sero Die zartschmelzenden Schokoladentafeln sind CuzcoDiese dunkle Red Pod Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus der Region Nakhon Si Thammarat in Thailand hat ein Kakaogehalt von 70%. Die Besonderheit liegt in der sorgfltigen Auswahl und Vorselektion der Kakaofrchte, bevor sie weiterverarbeitet werden. Der Kakao stammt ausschlielich von roten Kakaofrchten, die ca. 10% der Ernte ausmachen. Diese Kakaobohnen verhalten sich anders: Sie fermentieren schneller bei einer hheren