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auf dem die typischen Eigenschaften jeder Rebsorte sehr deutlich zum Ausdruck kommen und dem Wein ein hervorragendes Reifepotenzial verleihen
charakterstarken Weine bekannt ist
sauberer Frucht und jener kontrollierten Tiefe
Zu Le Plus De La Fleur De Bouard 2016 passen kräftige Gerichte mit Röstaromen und Struktur besonders gut
der dem Wein seine außergewöhnliche Mineralität verleiht
2022 Ritme Blanca, Vinyes Velles, Ritme Celler, Priorat Carsten Saalwächter auf dem die typischen EigenschaftenDer 2022 Ritme Blanca Vinyes Velles ist ein charaktervoller Weiwein aus dem Priorat, der Flle und Finesse vereint: eine Cuve aus 70% Garnacha Blanca und 30% Macabeo (Viura) von hochgelegenen, alten Reben. Teilweise im Holz vergoren und neun Monate auf der Hefe gereift, bleibt er ungeschnt und unfiltriert pur, texturiert und von klarer Herkunft geprgt. Das Projekt Ritme Celler von Albert Jan steht fr die moderne Renaissance des Priorat (DOQ) und knpft