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der in handwerklichen Mikro-Destillerien nach traditionellen Methoden vergoren und in klassischen Pot Stills gebrannt wird
zunächst den Gin vorzulegen
um die spritzigen Zitrusaromen ideal hervorzuheben
die weit über das gewöhnliche Maß hinausgeht und die Handschrift der Zeit deutlich erkennbar macht
um die ursprünglichen
Aultmore 2011/2023 - 12 y.o. - Refill Bourbon Barrel - Small Batch (SMoS) Schottland der in handwerklichen Mikro-Destillerien nachDie Wahl des Fasses entscheidet oft darber, welchen Weg ein Destillat einschlgt besonders wenn es sich um eine so przise Auswahl wie bei dieser Small Batch Abfllung handelt. In der Stille der Speyside durfte dieser Single Malt ber zwlf Jahre hinweg eine Reife erlangen, die das feine Gleichgewicht zwischen dem Destillerie Charakter und dem behutsamen Holzeinfluss wahrt. Es ist ein Whisky, der nicht durch Lautstrke, sondern durch seine handwerkliche
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