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La Soufrandière Saint-Véran Climate "La Bonnode" Ovoide Zen AOC 2022 BIO alsace-elsass sondern auch durch die Langlebigkeit

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Description

sondern auch durch die Langlebigkeit des matten Finishs

die die Appellation in kühleren Jahren manchmal vermissen lässt

Am Gaumen lebendig und verführerisch

Painting the Past – Farbton Truffle

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La Soufrandière Saint-Véran Climate "La Bonnode" Ovoide Zen AOC 2022 BIO alsace-elsass sondern auch durch die LanglebigkeitDer 2022er Ovoide Zen zeigt die waermere, reifere Seite des eifoermigen Betonausbaus. La Soufrandire kombiniert hier den Zen Ansatz ohne zugesetzten Schwefel mit dem besonderen Reifeverfahren im Ovoide Behaelter, der dem Chardonnay eine einzigartige Textur verleiht. Biodynamisch, ungefiltert, aus der Einzellage La Bonnode in Saint Vran. Reifere Fruechte als beim 2021er gelber Apfel, Birne, ein Hauch Aprikose verbinden sich mit einer cremigen Hefenote

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