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Textur und Lagerfähigkeit ausgerichtet
Sie experimentierte in den 90er Jahren viel mit den neuen Methoden und fand nach und nach eine schöne Balance zwischen Barolos ursprünglicher „Seele“ und einem offeneren
Die sorgfältige Pflege alter Reben und nachhaltige Bewirtschaftung zeichnen die Philosophie des Hauses aus
weil die Tannine des Cabernet Sauvignon daran besonders schön aufgehen und Merlot die Sauce abrundet
Anschließend reift der Wein unter einer natürlichen Florhefeschicht im traditionellen Solera- und Criadera-System
CDI Nicaragua DK 12 years NS10 Terrazas de los Andes Textur und Lagerfähigkeit ausgerichtetDer CDI Nicaragua DK 12 Years ist ein Single Cask Rum aus einem geheim gehaltenen nicaraguanischen Destillerie Schatz ein echter Insider Tipp fr Entdecker und Rum Enthusiasten. Nach 12 Jahren Fassreife wurde er in klassischer Compagnie des Indes Manier in beeindruckender Fassstrke von 66 % Vol. abgefllt. Ausgezeichnet mit 90 Punkten im Whisky & Rom Magasinet (August 2020) vereint er authentischen Charakter, aromatische Tiefe und kompromisslos