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Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung erfolgen in rostfreiem Stahl
Noten von Lindenblüten und karamellisierten Haselnüssen
simbolo della straordinaria vocazione della zona a regalarci grandi vini
un luogo ricco di fascino dove trovano dimora circa 50 ettari coltivati con le tipiche varietà della zona
aber modern
abruzzo pecorino doc machaon 2015 ausonia 145079 W4447_sconto20 Die malolaktische Gärung und dieColore giallo paglierino. Al naso dominano note di frutta matura impreziosite da toni tropicali. Al palato fresco, snello ed equilibrato. Buona la persistenza. Vitigno originario delle colline pescaresi e delle valli che si dividono tra Marche ed Abruzzo, il pecorino porta a vini particolarmente freschi, caratterizzati da un'ottima mineralit e da una spiccata spalla acida, in particolare quando vinificati e lasciati maturare in solo acciaio. Vini,
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