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Beschreibung und Trinkempfehlung: Leuchtendes
als auch zu zarten Gerichten von Wildgeflügel
Ausrichtung
Bezeichnung: Südtirol DOC
Farbe: dichtes Rubinrot
ANSITZ WALDGRIES: St. Magdalener Antheos DOC, 2024 0,75l 2022 Beschreibung und Trinkempfehlung: LeuchtendesRebsorte: Edelvernatsch, Grauvernatsch, Tschaggelevernatsch, Mittervernatsch, einige historische Vernatsch Arten und Lagrein Lage + Klima: St. Magdalena, Sdost bis Sdwest Hanglagen auf 250m . d. M., Mikroklima: Einzellage Hohe Leiten Boden: sandige Glzialschotter und Porphyrverwitterungsbden Ausbau: groes Holzfass, Besonderheit: 20% des Leseguts werden mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren, lange Maischestandzeit Serviertemperatur: 15 17
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