irancy aoc les cailles 2022 gabin et felix richoux W28-29-bianchi-all Anschließend reift der Wein mindestens

Anschließend reift der Wein mindestens 1 Monat lang in französischen Barriques

con abbondanti riflessi dorati e perlage fine e persistente

Intenso l'assaggio

luminoso ed elegante

Salaten und gebratenen Speisen

irancy aoc les cailles 2022 gabin et felix richoux W28-29-bianchi-all Anschließend reift der Wein mindestensRubino luminoso; si distinguono note di frutta rossa, profumi di violetta, echi erbacei di menta e sbuffi minerali. Al sorso elegante, equilibrato, dai tannini ben calibrati. Les Cailles un pinot noir in purezza, Irancy AOC realizzato in Borgogna dalla cantina Richoux. Le viti hanno un'et eterogenea e crescono su un terreno argilloso calcareo. Dopo un'accurata vendemmia manuale e diverse fermentazioni spontanee, il vino affina per circa 30 mesi in