langhe nebbiolo doc 2025 elio grasso W6-7-rossi-alpi richiama all'assaggio toni mediterranei

richiama all'assaggio toni mediterranei

Vielseitig und vielseitig einsetzbar

Lasciato maturare per 18 mesi in botti di rovere da 30mila litri

amarena e prugna

der in der Region Maßstäbe setzen sollte

langhe nebbiolo doc 2025 elio grasso W6-7-rossi-alpi richiama all'assaggio toni mediterraneiRosso rubino allocchio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza. Viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, e successivamente riposa, sempre in acciaio, fino al mese successivo alla