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Ausbau teils in neuen und gebrauchten Barriques
Sehr vielschichtig im Abgang mit bereits fein geschliffenen Tanninen
mittlere Säure und weicher Abgang
Dekantieren empfehlenswert
Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei
Legit IGT '18 - 75cl Bodega Son Mayol Ausbau teils in neuen undVinifikation Ausbau Dieser Rotwein reift 24 Monate in Barrique und mindestens 36 Monate in der Flasche Degustationsnotiz Die Nase zeigt viel Cassis, Herzkirschen und Brombeeren, fein unterlegt von wrzigen Holznoten, Vanille und einem erdigen Unterton. Am Gaumen verbinden sich viel Frucht mit genial dosiertem Holz, samtigen Tanninen und einem sagenhaft trinkanimierenden Schmelz.