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Der pH-Wert von 3
It was bottled in January 2024
Spontangärung 25% full cluster Fermentierung
with some 15% this time
Casa Castillo, Pie Franco 2018 Magnum LlámaloX zu verbessern und zu vergrößernPie Franco 2018 Magnum Casa Castillo, DOP Jumilla, Spanien 100% Monastrell alte Reben, Spontangrung in Untergrundpools mit 25% to 30% "full clusters", Reifung in 500 Liter Eichenfssern fr 16 Monate. Parker 98 P 1,5 Liter 14,5% Alc. Enthhlt Sulfite Ich denke, der reine Monastrell aus einem wurzelechten Weinberg muss zu den besten seiner Art auf der Welt gehren, und der Pie Franco 2018 hat mich nicht enttuscht. Er fermentierte mit 25% bis 30%