die auf autochthone Rebsorten setzt
Zind-Humbrecht bewirtschaftet seine Hengst-Parzellen biodynamisch und erzeugt einen Riesling
ein Orange Wine mit der Tiefe und Komplexität
was ihn als einen ganz großen Wein mit Reifepotenzial erkennbar macht
Das Finish ist mittellang mit einer feinen Bitterkeit
Michael Andres Grauer Burgunder, Quarz und Löss 2025 BIO vernatsch die auf autochthone Rebsorten setztMichael Andres, das junge biozertifizierte Gut aus Edenkoben, keltert die Burgundersorten herkunftsbetont. Auf Quarz und Lssbden gewachsen, zeigt der Graue Burgunder eine frische, klare Art statt schwerer Flle. Der Grauer Burgunder Quarz und Lss 2025 ist ein trockener, frischer Grauburgunder mit Charme: gelbe Frucht, ein Hauch Birne und Nuss und eine feine Wrze, am Gaumen saftig, klar und animierend. Ein unkomplizierter, wandelbarer Essensbegleiter.