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Ein Wein für besondere Gelegenheiten
Fuenf bis acht Jahre Lagerung werden belohnt
François de Nicolay ist besser bekannt als Besitzer von Chandon de Briailles — aber in seinem Beaujolais-Projekt zeigt er eine andere Seite
Am Gaumen weich und rund
Schlafzimmer oder elegante Arbeitsräume
Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2021 kleiderschrank Ein Wein für besondere GelegenheitenDer 2021er En Billard ist der kuehlste und eleganteste der drei Jahrgaenge. 2021 war in Burgund ein Jahr mit schwierigen Bedingungen, aber genau diese Herausforderungen koennen Weine von besonderer Praezision und Klarheit hervorbringen und Galeyrand hat das hier eindrucksvoll bewiesen. Naturnaher Anbau, minimaler Eingriff, ehrliche Handarbeit. Helle rote Fruechte Sauerkirsche, Himbeere, Johannisbeere verbinden sich mit floralen Noten von Veilchen und