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Rinderfilet mit Kräuterjus
salzige Brise und einen Hauch von gerösteter Haselnuss und Brioche
Rehrücken mit Preiselbeeren oder ein Lammkarree mit Kräutern greifen die dunkle Frucht und die festen Tannine des Cabernet Sauvignon aus Pauillac sehr schön auf
die für den 2020er Alabaster verwendet wurden
gegründet von Florent Beuchet
Podere Conca Bolgheri Bianco Elleboro 2025 Veuve Fourny & Fils Rinderfilet mit KräuterjusPodere Conca Bolgheri Bianco Elleboro 2025 ist ein eleganter Weiwein aus der toskanischen Kstenregion Bolgheri, gekeltert aus Viognier. Der Name Elleboro verweist auf die Helleborus, auch als Christrose bekannt eine Blume, die selbst in der Winterzeit blht und dem Wein eine feine, poetische Identitt verleiht. Als junger Jahrgang verbindet er die aromatische Ausdruckskraft der Rebsorte mit der klaren, modernen Stilistik der Region. Geschmacksprofil Im
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