DOMAINE ANNE GROS & JEAN-PAUL TOLLOT : LA CIAUDE 2023 0.75l. 15 % vol. 10% Oseleta e Croatina

Name: DOMAINE ANNE GROS & JEAN-PAUL TOLLOT : LA CIAUDE 2023 0.75l. 15 % vol. 10% Oseleta e Croatina
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Description

10% Oseleta e Croatina

Ausbau für 8 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ohne biologischem Säureabbau

Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die traditionelle Vinifikation mit spontaner Gärung und anschließendem Ausbau für rund 18 Monate in französischen Barriques

Vinifizierung: Kaltmazeration für 3 Stunden

Jakobsmuscheln

DOMAINE ANNE GROS & JEAN-PAUL TOLLOT : LA CIAUDE 2023 0.75l. 15 % vol. 10% Oseleta e CroatinaRotwein Herkunft: Frankreich Languedoc Minervois Rebsorten: Cannonau Syrah Carignan Alkohol: 14,5% Allergene: enthaelt Sulfite

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