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Die fruchtige Feinheit macht diesem Champagner der Spitzenklasse alle Ehre
davon sind 20% neu und 80% zum zweiten Mal gebraucht
Fruchtigkeit und Würzigkeit sind mit Amarena-kirsche
schön rund trotz seiner kernigen Textur
Die Duftpalette ist Tempranillo pur
Le Difese IGT '18 - 75cl Viognier Die fruchtige Feinheit macht diesemVinifikation Ausbau Die Lese der Trauben geschieht nach optimalem Reifezeitpunkt separat. Nach der sanften Anquetschung des Ertrags folgt die Maischengrung in Edelstahl tanks. Danach reift der Jungwein in franzsischen Barriques (1 3 neu). Degustationsnotiz Komplexe Nase mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren, etwas Schokolade, blumige Tne und Rstnuancen. Im Gaumen sehr geschmeidig, Aromen von Weichselkirschen und mediterranen Krutern sowie