Domaine du Gringet, La Paille 2022 Celestino Pecci Mit seiner lebendigen Säure

Mit seiner lebendigen Säure

etwa Comté oder ein alter Tomme

weil die saftige Frucht und die eleganten Tannine des Merlot

während die Tannine wie „geschmolzen“ wirken – fein

Mandel und ein Hauch salziger Meeresbrise

Domaine du Gringet, La Paille 2022 Celestino Pecci Mit seiner lebendigen SäureLa Paille 2022 ist ein charakterstarker Single Vineyard Weiwein aus Savoie, gekeltert aus der seltenen autochthonen Rebsorte Gringet. Die Reben stehen auf weiem Mergel und wurzeln tief in Kalkfels ein Terroir, das sprbare Salzspur und pulsierende Mineralitt in den Wein bringt. Von ber 90 Jahre alten Stcken stammend, vereint diese Cuve alpine Przision mit beeindruckender Tiefe und Textur. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der Wein ein helles Strohgelb mit