Yohan Lardy Moulin-à-Vent Cru Les Michelons 2021 Weingut Stefan Meyer Victorine de Chastenay stammt aus

Victorine de Chastenay stammt aus den überwiegend kalkhaltigen Hanglagen im Norden und wird vor dem Degorgieren (Entfernung von Heferesten und Zugabe einer eventuellen Dosage/Restsüße) immer mindestens 20 Monate gelagert

die volle Aromatik und Struktur aus der Sagrantino-Traube herauszukitzeln

die etwas verfallenen Weinberge wieder in einen guten Zustand zu bringen

Auch gebratene Poularde mit Kräutern der Provence oder Entenkeule funktionieren gut

Gaston Brunel

Yohan Lardy Moulin-à-Vent Cru Les Michelons 2021 Weingut Stefan Meyer Victorine de Chastenay stammt ausDer Yohan Lardy Moulin Vent Les Michelons 2021 ist ein bemerkenswerter Rdvin aus der renommierten Region Bourgogne in Frankreich. Der Fokus liegt auf der Gamay Traube, die in dieser Region auergewhnliche Weine hervorbringt. Die Lage Les Michelons bietet eine einzigartige Bodenformation, die diesem Wein seine charakteristischen Merkmale verleiht. Geschmacksprofil In der Farbe prsentiert sich dieser Wein mit einem lebendigen Rubinrot, das seine