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Die Aligoté-Trauben werden von Hand geerntet und nach traditioneller Methode teilweise in 400-Liter-Eichenfässern (60 %)
sauberen Abgang ab
cannella e caffè
la fermentazione è spontanea
5" - Der Pinot Noir verleiht der endgültigen Cuvée Kraft und Struktur
piave raboso doc 2022 cecchetto W6-7-wineparis-esclusive Die Aligoté-Trauben werden von HandColore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso complesso, con aromi di ciliegia, marasca, frutti di bosco, note bois, di cuoio e tabacco. Al palato ampio e strutturato, con trama tannica importante, ma ben integrata al corpo del vino e unacidit ancora esuberante, che rende il sorso rinfrescante e dinamico. Il finale lungo e persistente. E il vino classico del territorio del Piave. In passato il Raboso ha goduto di grande fama e successo,
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