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sehr weich mit anhaltendem Abgang
Herkunft Toscana Traubensorte 70% Sangiovese
Gärung und Lagerung im Edelstahltank
Matthias und Rainer
Am Gaumen würzig mit Fruchtaromen
Les Calcaires Sancerre AOC Lucien Crochet, Bué, 2022, 75cl sehr weich mit anhaltendem AbgangHerkunft Sancerre AC, Loiretal Traubensorte 100% Sauvignon Blanc Vinifikation Ausbau in Edelstahltanks. Farbe Helles gelb mit grnen Reflexen Aroma Ausdruckvolles Bouquet mit den typischen grnen Noten, die an Frhjahrsblumen, Stachelbeeren und Spargeln erinnern. Charakter Am Gaumen saftig und ausgewogen, schner langer Abgang. Passt zu Krusten und Schalentiere, Seezungenfilet, Rucherlachs und anderen Meeresfischen, sowie Ziegenkse. Ausschanktemperatur 9