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Waldboden & Champignons
Die Trauben werden von Hand selektioniert und der Ausbau erfolgt im Barrique
Daher werden die Trester von der Azienda Agricola Erbaluna bezogen
herb und mineralisch
Die Rosenblüten sind im Vordergrund
2023 Riesling Schiefersteil, weiße Kapsel, Markus Molitor Alkoholfrei Waldboden & ChampignonsDer Riesling Schiefersteil stammt aus den Seillagen des Weinguts, die von blaugrauem Devonschiefer geprgt sind und dem Wein eine markante Mineralitt verleihen. Die Trauben reifen unter anspruchsvollen Bedingungen, was eine przise, selektive Lese in mehreren Durchgngen erfordert. Ein druckvoller, tiefgrndiger Riesling mit prziser Sure und feiner Frucht. Alkoholgehalt: 11,5% Vol. Allergene: Sulfite
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