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subtilen Pinot Noir in der Côte de Beaune bei
sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller ist
niedrigen Erträgen und zurückhaltendem Holzeinsatz entstehen
ergänzt von einem subtilen Hauch vanilliger Eiche
was dem Wein seine unverwechselbare Komplexität verleiht
Domaine Roux, Bourgogne Blanc, 2023 Weingut Thörle subtilen Pinot Noir in derDomaine Roux Bourgogne Blanc 2023 zeigt, warum Chardonnay in seiner Heimat Bourgogne bis heute als Referenz gilt. Die Brder Sbastien und Mathieu Roux haben das Familiengut in eine neue Phase gefhrt und setzen zunehmend auf eigene Rebflchen ein Plus an Kontrolle, Przision und Ausdruck. Das Ergebnis ist ein eleganter Weiwein, der Flle und Frische sehr gekonnt verbindet. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Bourgogne Blanc mit hellem Strohgelb
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