Speierling Liefergröße:100–120 cm Das süßliche Fruchtfleisch der himbeerähnlichen

Das süßliche Fruchtfleisch der himbeerähnlichen Scheinfrüchte ist essbar

Heute werden die Früchte zu Schnaps

Die Japanische Eberesche 'Dodong' ist eine säulenförmige Zuchtform

Sie entstand als Zufallssämling der Sorte 'Thiessen' und wurde wegen ihrer außergewöhnlichen Fruchtgröße selektiert

Roh sind die Beeren aufgrund des enthaltenen Sambunigrin ungenießbar und müssen vor dem Verzehr gekocht werden

Speierling Liefergröße:100–120 cm Das süßliche Fruchtfleisch der himbeerähnlichenDer Speierling ist ein langsam wachsender, sommergrner Baum, der eine Wuchshhe von etwa 15 Metern erreicht und 400 bis 500 Jahre alt werden kann. Die Art ist in West , Mittel und Sdeuropa heimisch, in Deutschland aber sehr selten und als gefhrdete Art eingestuft. Der Baum entwickelt eine wellig eifrmige Krone, die im Alter durch sich biegende ste breiter wird. Die Rinde ist bei jungen Bumen braun und glatt, entwickelt spter tiefe Furchen und blttert