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In der ayurvedischen Küche und Medizin steht es als kühlendes Gewürz
Unter den Gewürzmischungen ist Garam Masala eine Spezialität Nordindiens
Aufgrund des exotischen
und in der südasiatischen Küche eingesetzt
Mango Pickle
Mung Dal CFT 10x1kg Basmati In der ayurvedischen Küche undGespaltene Mungbohne. Mungobohnen (Moong), auch bekannt als Jerusalembohnen oder Lunjabohnen, gehren zu den Schmetterlingsbltlern und damit zu den Hlsenfrchten. Die kleinen grnen Kerne stammen ursprnglich aus Indien. Mung Bohnen sind sehr schmackhaft und sehr gesund, weil sie einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und wichtigen Proteinen aufweisen. Auerdem sind reich an Nhrstoffen und gelten daher als eine der besten pflanzlichen Proteinquellen.
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