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Im Gaumen besticht der Wein vor allem durch seinen mächtigen voluminösen Körper und zudem mit einer perfekten Balance zwischen Restzucker
ausbalanciertes Süße–Säure-Verhältnis
DER KRÄFTIGE
Trauben von Hand gelesen
weitere 8 Monate Flaschenreifung
Sauvignon DOC Jahrgang:2023 Im Gaumen besticht der WeinDer Sauvignon wird in den verschiedenen Weingtern in Tramin und Montan, in Hgellagen zwischen 350 bis 500 m Meereshhe, angebaut. In diesen Lagen befinden sich kalkhaltige, schottrige Lehmbden. Die Rebsorte Sauvignon ist in Frankreich beheimatet und wird mittlerweile weltweit angebaut. Er ist ein feiner, leicht aromatischer Weiwein von grnlichgelber Farbe. Der Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder
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