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die an Hefe
der viel mehr Aufmerksamkeit verdient
Nach der Handlese gären die Trauben etwa 35-40 Tage in temperaturkontrolliertem Holz und reifen dann ein Jahr lang in Barriques aus französischer Eiche und sechs Monate in großen Fässern
Die Gärung erfolgt in Edelstahl mit einheimischen Hefen
Der Spumante Brut Metodo Classico "DUBL ESSE" von Feudi di San Gregorio ist ein außerordentlich eleganter
venezia giulia bianco igt richenza 2022 vigna petrussa W4243_sconto15 die an HefeGiallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime note intense di frutta matura: susina, mela golden, pesca. A queste si affiancano sentori molto piacevoli di lavanda e di miele, perfetta introduzione ad un assaggio ricco, morbido, perfettamente sostenuto da unacidit e da una freschezza da manuale. Grande, anche sul finale, di rara persistenza. Elegantissimo e sempre equilibrato, il Richenza vino bianco che nasce da un sapiente assemblaggio di
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