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Rinderfilet mit Radicchio
mit der Fred Loimer Jahr für Jahr zeigt
um dem Wein die bestmoeglichen Reifebedingungen zu geben
Das ist kein einfältiger Fruchtbomber — die Nase hat Tiefe und Komplexität
Ein ehrlicher Côte de Nuits-Villages fuer den Alltag und gesellige Abende
Thomas-Collardot Meursault AOC 2024 1,5L BIO weissburgunder-pinot-blanc Rinderfilet mit RadicchioAus Meursault, dem Inbegriff groer weier Burgunder, stammt dieser Meursault der Domaine Thomas Collardot. Der reinsortige Chardonnay aus biologischem Anbau verkrpert den charaktervollen, oft ppigeren Stil dieser berhmten Cte de Beaune Gemeinde. Der trocken ausgebaute Jahrgang 2024 kommt mit rund 12,5 % vol ins Glas und verbindet cremige Textur mit lebendiger Frische. Als Magnum mit 1,5 Litern reift der Wein besonders ausgewogen und wird so zum
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