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die neben dem Terroir auch mit dem Fass in Zusammenhang steht
Ortswein oder wie in diesem Fall aus der hochwertigen Einzellage handelt
Perfekter Sommerwein
Die Vergärung erfolgt in Betontanks bei niedrigen Temperaturen zwischen 23 und 28 Grad
Im Anschluss erfolgt der Ausbau für 8-12 Monate zu 90% im Edelstahltank
Alves de Sousa - Gaivosa 10y Tawny Port TK-Artikel die neben dem Terroir auchDer 10 Year Old Tawny Port stammt aus der legendren Quinta da Gaivosa im Cima Corgo des Douro Tals. Die nach Sden ausgerichteten Terrassen auf kargem Schieferboden und das rauhe Mikroklima am Fue des Maro Gebirges prgen die Stilistik. Die ber 60 Jahre alten Reben darunter Touriga Franca, Tinto Co, Tinta Barroca und weitere autochthone Sorten bringen kleine, konzentrierte Trauben hervor. Die Grung erfolgt ber 34 Tage mit natrlichen Hefen bei moderaten
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