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was die anfängliche Frische in eine reifere Komplexität überführt hat
erhält aber die matte
Tabak und ein feiner erdiger Ton
Unbehandeltes Holz ist empfindlicher gegenüber Feuchtigkeit und Flecken
die dem Rosé seine helle Farbe und Frische lässt
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles, Cuvée Zen AOC 2022 BIO gemischter satz was die anfängliche Frische inDie Cuve Zen ist La Soufrandires Einstieg in die Zen Welt ein Pouilly Vinzelles ohne zugesetzten Schwefel, der die Philosophie der Brueder Bret in zugaenglicher Form zeigt. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert. Der Wein stammt aus verschiedenen Parzellen und bietet einen Querschnitt durch das Terroir von Pouilly Vinzelles. Der 2022er praesentiert sich einladend und unkompliziert. Gelber Apfel, Birne, ein Hauch Zitrus und eine dezente Hefenote,
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