mit einer leicht rauchigen Note
partieller biologischer Säureabbau (nur die Sorten Weißburgunder und Chardonnay)
war es Liebe auf den ersten Blick
Traubensorte: Viognier-Petit Manseng
Geschmack: typisch Vogelbeere
ARISTOS Riesling Südt. Eisacktaler DOC, 2023 0.75l Amistar mit einer leicht rauchigen NoteRebsorte: Riesling Anbauhhe: 600 800 m Boden: mineralreiche, karge, flachgrndige Quarzphyllit Verwitterungsbden Vinifikation: schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank, kein biologischer Sureabbau, 7 monatiger Ausbau auf der Feinhefe Farbe: grnlich bis hellgelb Geruch: zart, elegant, mineralisch, nach Pfirsich, Marille, Quitte Geschmack: frisch, fein, saftige Wrze, lebhafte Flle Lagerfhigkeit: 6 8