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Lakritz und feinen Röstaromen
Lage: verschiedene Weingüter nahe dem Dorfzentrum von St
Ausbau: 12 Monate auf der Hefe im kleinen Holz
In der Nase rote Beeren
Johannis- und Brombeeren
IGNAZ NIEDRIST: Mitterberg Bianco, Mitterberg Weiss Trias, 2021, 0.75l Pinot Noir Lakritz und feinen RöstaromenHERKUNFT: Italien Suedtirol DOC Der Wein Bianco Trias ist eine Weiweinmischung aus Chardonnay, Petit Manseng und Manzoni Bianco. Beschreibung: Leuchtendes, tiefes Gelb. Krftige Intensitt, Zitrusfrchte, reife Birne und Mango. Gefolgt von einem zarten Rstaroma. Voller Krper, rundes Gaumengefhl und langer, mineralisch geprgter Abgang. Die Vinifizierung erfolgt bei Manzoni Bianco und Petit Manseng in Stahltanks, whrend der Chardonnay in einem kleinen