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Am Gaumen Pflaumen
Steht etwas zu Unrecht im Schatten der Großen Lagen wie Pechstein oder Ungeheuer
Melisse und Angelikawurzel und zum Abschluss nochmal mediterrane Noten von Rosmarin und Lavendel
die zusammen mit den kräutrigen Noten nach Minze und schwarzem Pfeffer
in diesem Fall durch den Ausbau in Barriques
Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2019 Dr. Bürklin-Wolf März Box 2022 Am Gaumen PflaumenIm Gegensatz zum RECHBCHEL, einer Monopol Lage von Brklin Wolf, teilt sich das Weingut die unmittelbar benachbarte Erste Lage GOLDBCHEL (gutsintern als P. C. bezeichnet) mit anderen namhaften Besitzern. Beide Lagen sind von rotem und gelbem Sandsteingerll geprgt, die Reben wurzeln in einer gut ein Meter dicken Schicht aus Flussgestein, die sich in der Verkleinerungsform Bchel wiederfindet. Kein Wunder, dass die beiden Weine stilistisch sehr nah