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gepaart mit dem niedrigen Alkohol von 12 % Vol sorgen für rasch geleerte Gläser
Der Cabernet Sauvignon Oenotria Land von der Domaine Costa Lazaridi zeigt
die Trauben mit der Korbpresse gepresst und nur der "Freilauf" wird verwendet
Am Gaumen braucht der Wein ebenfalls viel Luft
Er kommt leicht verändert zurück
Aphros Daphne 2021 Aphros Wine Chardonnay gepaart mit dem niedrigen AlkoholWarum wir ihn lieben? Der Daphne von Aphros Wine ist ein Vinho Verde aus der Sub Region Lima. 100% der autochthonen Sorte Loureiro finden ihren Weg in diesen Wein von Aphros. Die Produktion ist in 2021 auf 6000 Flaschen limitiert. Erwartungsgem ist er ein Leichtgewicht mit 11,5 % Vol. Die Reben stehen auf granithaltigen Bden und werden dort natrlich von Hand gelesen. Nach einem 14 stndigen Kontakt zur Maische wird abgepresst und spontan mit natrlichen