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Die Vinifikation erfolgt traditionell im Eichenfass
ambitioniertem Lagenfokus und tiefem Verständnis für das neuseeländische Terroir sein kann
fein granulierten Tanninen und lebendiger Säure
Der Holzeinsatz ist so abgestimmt
leicht ziegelroten Reflexen am Rand – ein Zeichen seiner schönen Reife
Château Palmer Alter Ego de Palmer 2008 Domaine Eugenie Carrion Die Vinifikation erfolgt traditionell imAlter Ego de Palmer 2008 ist die berhmte Zweitwein Cuve von Chteau Palmer allerdings eine, die qualitativ weit ber das hinausgeht, was man von einem zweiten Wein erwarten wrde. Sie stammt von jngeren Reben, wird etwas zurckhaltender im Holz ausgebaut und zeigt dennoch die ganze Kraft, Tiefe und Eleganz des groen Margaux Terroirs. Der hoch bewertete Jahrgang 2008 gilt zudem als einer der gelungensten klassischen Bordeaux Jahrgnge der letzten Jahrzehnte