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Klassisch ist Rinderfilet oder Entrecôte
Der Name steht weniger für Inszenierung als für eine verlässliche
ebenso luftgetrocknete Wurst und Schinken als rustikale Begleiter
der jetzt schon verführerisch wirkt
sondern immer eine klare innere Spannung behalten
Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2020 Cossart Gordon & Co Klassisch ist Rinderfilet oder EntrecôteAnglus 2020 aus Merlot und Cabernet Franc zeigt Saint milion mit Tiefe, Eleganz und burgundischer Feinheit, geprgt von Kalk und Ton. ber den Wein Anglus 2020 stammt aus Saint milion in Bordeaux, wo die Reben auf Kalk und Tonbden stehen, die dem Wein Spannung und eine klare Struktur geben. Bei einem biodynamisch und organisch orientierten Ansatz setzt das Gut auf sorgfltige Arbeit im Weinberg, um die natrliche Balance der Trauben zu bewahren. Merlot
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