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Das Bouquet offenbart eine verspielte Mischung aus reifen roten Früchten wie Kirsche
wobei er jung bereits seine Frische und Komplexität offenbart
Dieser Wein ist im positiven Sinne etwas Besonderes
Die malolaktische Gärung erfolgt 24 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern (Typ Bordeaux) und anschließend mindestens 6-12 Monate Flaschenreifung
pochiertem Seezander oder einer leichten Poularde mit heller Sauce
Vina Mein O Pequeno Mein Val do Avia Ribeiro 2020 Dario Di Vaira Das Bouquet offenbart eine verspielteDer Vina Mein O Pequeno Mein Val do Avia Ribeiro 2020 ist eine eindrucksvolle Hommage an die Vielfalt und Authentizitt Galiciens. Dieser Weiwein vereint die autochthonen Rebsorten Albario, Godello und Treixadura zu einem ausdrucksstarken und kraftvollen Wein, der Tradition und moderne Przision vereint. Seine Herstellung steht exemplarisch fr das Engagement des Via Men Emilio Rojo Projekts, die Schtze des Ribeiro Tals mit hchster Sorgfalt zum Ausdruck
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