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Reife und feine Fruchtnoten
Geöffnete Flaschen profitieren über Wochen von Luftkontakt und zeigen zunehmend mehr Frucht und Finesse
Die Nähe zur False Bay bringt kühle Nachmittagsbrisen
gefolgt von einer mehrmonatigen Reife auf der Hefe
Die Weinberge profitieren von frischen Meeresbrisen und reichhaltigen
Ormes De Pez Saint-Estèphe - Methusalem 6L, 2023 Spottswoode Reife und feine FruchtnotenOrmes De Pez 2023 aus Saint Estphe zeigt Cabernet Sauvignon mit Spannung, Tiefe und der khlen Kraft des kiesig tonigen Bordeaux Terroirs. ber den Wein Ormes De Pez liegt in Saint Estphe, einer der nrdlichsten Gemeinden im Mdoc, wo Kies und Lehm den Weinen Struktur und Frische geben. Fr eine Cuve wie diese sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot typisch, und genau diese Zusammensetzung passt gut zu dem eher kernigen Profil der
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