Brot & Gebäck selber backen Andreas Neubauer 35 amerikanische Dessert-Klassiker

35 amerikanische Dessert-Klassiker

Pastinaken

die Backen mit Deko und Handarbeit verbinden wollen

die vegan kochen wollen

bis hin zu Cheesecake ohne Backen zum Dessert

Brot & Gebäck selber backen Andreas Neubauer 35 amerikanische Dessert-KlassikerJohanna Sederl hat aus langjhriger Praxis Rezepte fr weizenfreies, teils glutenfreies und hefefreies Brot und Gebck bei KochKontor zusammengetragen: Dinkel, Kamut, Roggen und andere Getreidesorten treffen auf Sauerteig, Natron, Weinsteinbackpulver oder Backferment als Triebmittel statt Hefe. Fr alle, die Hefe oder Weizen nicht vertragen und trotzdem nicht auf frisches Brot verzichten wollen.