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Gewürze und ein Hauch vulkanische Mineralität
die Planchon einzeln vinifiziert
Vier bis sechs Jahre Kellerruhe lohnen sich
einen gebratenen Saibling mit Apfel-Meerrettich
gegrillten Wuerstchen oder einem abendlichen Antipasti-Teller
Weingut am Klotz Spätburgunder Kalk und Löss 2023 arbanne Gewürze und ein Hauch vulkanischeDas Weingut am Klotz in Baden steht fr badischen Sptburgunder mit Trinkfluss und Herkunft. Der Zusatz "Kalk und Lss" benennt die Bden, auf denen die Reben stehen eine Kombination, die dem Pinot Noir Frucht und Struktur zugleich gibt. Badens warmes Klima macht ihn zu einem der zuverlssigsten deutschen Pinot Anbaugebiete. Der Sptburgunder Kalk und Lss 2023 ist ein zugnglicher, eleganter Pinot: rote Kirsche, etwas Waldboden, feine Wrze und weiche