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Der Wasserverlust
weiche Tannine und grosse Komplexität
sofort schonend abgepresst
Die mitschwingenden Kräuteraromen runden das Duftspektrum ab
Ausgeglichen tanninhaltig
Malbec Anubis '22 - 75cl Garanoir Der WasserverlustVinifikation Ausbau Nach der sorgsamen Lese der Malbec Trauben wird das Lesegut in den Weinkeller von Susana Balbo gebracht. Dort werden die Trauben zunchst eingemaischt und anschliessend in Edelstahltanks vergoren. Abschlieend reift dieser Wein fr 4 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Eine sortentypische Aromatik nach reifen Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren umschmeicheln die Nase. Am Gaumen berzeugt dieser
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