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Braten und Frittieren
wird sie als Zimtstange bezeichnet
Sie haben einen hohen Anteil an Eiweiß und sind damit sowohl für Sportler
"Elaichi")
Kardamom wird wegen seines kräftigen und durchsetzungsfähigen Geschmacks verwendet und ist das drittteuerste Gewürz der Welt
Kala Jeera TRS (Shahi) 20x50g Pasten Braten und FrittierenShahi Kala Jeera ist dunkler und ser als normaler Kreuzkmmel. Es hat einen nussig, erdiges Aroma und wird im Norden Indiens in indischen Currys wie shahi Panner und Korma verwendet. Aufgrund des exotischen, intensiven Geschmacks wird es in kleinen Mengen verwendet. Vor dem Kochen knnen Sie es trocken braten.
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